Pós fase aguda: alimentação normal, sem excesso

Preferir:
* Importante: reduzir o peso gradualmente;
* Aproximadamente três litros de água/dia;
* Evitar dieta rica em gorduras (pois a gordura impedea eliminação de ácido úrico);
*Leite/iogurte/coalhada DESNATADOS, queijos brancos e ricota;
* Feijão, soja, tofu, proteína vegetal texturizada,leite de soja;
* Cereais integrais: arroz, aveia e pipoca.
* Somente de linhaça, folhosos verdes escuros, óleos de peixe (fontes de ômega 3).

Evitar:
* Redução brusca de peso ou jejum prolongado (prejudicam a redução de ácido úrico);
* Doces concentrados: de corte, tortas, balas, chocolates, bolos, pés de moleque, cocadas;
* Bebidas alcoólicas (principalmente cerveja);
* Pães doces;
* Lêvedo de cerveja como suplemento;
* Sal em excesso ou alimentos salgados;
* Caldos concentrados de galinha, carne, bacon ou verduras.

Recomendações especiais para crise (fase aguda)

• Evitar alimentos como:

Carnes: Vaca, frango, porco, coelho, presunto.
Peixes e
Frutos do mar: Todos, exceto: sardinha, salmão, truta, cavala, bacalhau, arenque,
Anchova, ovas de peixe, mexilhão, camarão, ostra, lagosta, caranguejo.
Verduras: Aspargo, cogumelo, couve-flor e espinafre.
Leguminosas: Feijão, soja, grão de bico, ervilha, lentilha.
Cereais integrais: Todos (arroz integral, trigo em grão, centeio, aveia).
Oleaginosas: Coco, nozes, amendoim, castanha-do-pará e castanha de caju.
Adoçantes: À base de frutose

OBS: É recomendável o acompanhamento e a orientação nutricional.